西米水晶冰皮月饼的做法_菜谱_香哈网
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西米水晶冰皮月饼
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西米水晶冰皮月饼

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中秋节还买月饼送礼吗,自己吃多了也会腻口,不如自己动手做月饼,外表晶莹剔透弹口,健康又好吃,馅料松软香甜,送老人家,送朋友,家里小朋友也喜欢吃哦,过一个不一样的中秋。

作者: Joy音
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把称好的西米放进去一个盘子,往里加入白糖和凉温水泡20分钟。

    1/6 把称好的西米放进去一个盘子,往里加入白糖和凉温水泡20分钟。

  • 搅拌均匀后,分成一块块,称好每个大概30g

    2/6 搅拌均匀后,分成一块块,称好每个大概30g

  • 每只放一种馅料,红薯等,你自己喜欢。

    3/6 每只放一种馅料,红薯等,你自己喜欢。

  • 用月饼模具压好,一份量大概能做10只月饼左右。

    4/6 用月饼模具压好,一份量大概能做10只月饼左右。

  • 全部压好成型后的月饼放去隔油纸

    5/6 全部压好成型后的月饼放去隔油纸

  • 放去隔水蒸20分钟。

    6/6 放去隔水蒸20分钟。

  • 小贴士

    也可以先把西米用打磨机磨成粉,记得不能用热水泡西米哦。

    作者: Joy音

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