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秋冬季节,天干物燥,容易感冒,咳嗽,午后调一杯糖渍宁檬橘水,润喉,清肺
1/6 挑选色泽较好的金钱橘,去蒂,在盐水中浸泡两小时,去除表皮残留物(怕有保鲜腊的可以用在热水中稍稍加热清洗),横向切片
2/6 用牙签调出里面的籽,备好老冰糖,柠檬切片
3/6 将备好的金钱橘,柠檬片,老冰糖一同放入锅中,加水,以刚好没过金钱橘为宜
4/6 大火煮沸
5/6 小火慢熬收汁,直到橘子变的澄澈通透,汁水粘稠
6/6 稍微晾一下,装瓶,冷却后放冰箱
小火慢熬呦