鸳鸯戏水的做法_菜谱_香哈网
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鸳鸯戏水
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鸳鸯戏水

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作者: 伯灵玉
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将苹果洗净切两半。

    1/10 将苹果洗净切两半。

  • 如图再把两边的两半切出来。

    2/10 如图再把两边的两半切出来。

  • 用刀雕成月牙形,依次往外推如图,另一半也是。

    3/10 用刀雕成月牙形,依次往外推如图,另一半也是。

  • 然后在取片苹果雕成鸳鸯头用苹果籽做眼睛。

    4/10 然后在取片苹果雕成鸳鸯头用苹果籽做眼睛。

  • 把翅膀和头分别按上就成了美丽的鸳鸯。

    5/10 把翅膀和头分别按上就成了美丽的鸳鸯。

  • 黄瓜切成5厘米的段,从中间切开,如图。

    6/10 黄瓜切成5厘米的段,从中间切开,如图。

  • 取一半黄瓜,中间切成槽,两边分别刻成梯形槽,如图。

    7/10 取一半黄瓜,中间切成槽,两边分别刻成梯形槽,如图。

  • 用刀把两边修成船形状的样子如图。

    8/10 用刀把两边修成船形状的样子如图。

  • 装上胡萝卜丁完成。

    9/10 装上胡萝卜丁完成。

  • 把雕成的鸳鸯和黄瓜船摆在盘子里,最后用剩下的黄瓜皮随意摆个造型就可以了。

    10/10 把雕成的鸳鸯和黄瓜船摆在盘子里,最后用剩下的黄瓜皮随意摆个造型就可以了。

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