2.6万点赞 · 8收藏
9961浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.1万
老少皆宜,味道清淡,吃起来更好
1/7 准备食材:日本豆腐,泡发好的木耳,胡萝卜,葱
2/7 锅中注入凉水,烧开,把木耳放入锅中煮上一会,捞出,为了沉淀木耳夹缝中的泥沙
3/7 把胡萝卜和日本豆腐切成片,木耳切成条(切细切粗点都可以),葱切成末
4/7 热锅,倒入食用油,放入日本豆腐,煎至两面金黄
5/7 然后放入木耳和胡萝卜,转小火(小心木耳爆出来),轻轻翻炒几下
6/7 注入凉水,放两小勺盐,两小勺白糖,一小勺鸡精,等待烧开(╹◡╹)
7/7 烧开后,倒入大碗中,撒上葱花,完成
清新淡雅的日本豆腐汤ヾ(*・▽・)ツ
日本豆腐煎至两面金黄,翻炒和煮时,不容易烂,而且口感也很好