日本豆腐木耳胡萝卜汤的做法_菜谱_香哈网
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日本豆腐木耳胡萝卜汤
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日本豆腐木耳胡萝卜汤

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老少皆宜,味道清淡,吃起来更好

作者: 雪锦芸霏澄
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:日本豆腐,泡发好的木耳,胡萝卜,葱

    1/7 准备食材:日本豆腐,泡发好的木耳,胡萝卜,葱

  • 锅中注入凉水,烧开,把木耳放入锅中煮上一会,捞出,为了沉淀木耳夹缝中的泥沙

    2/7 锅中注入凉水,烧开,把木耳放入锅中煮上一会,捞出,为了沉淀木耳夹缝中的泥沙

  • 把胡萝卜和日本豆腐切成片,木耳切成条(切细切粗点都可以),葱切成末

    3/7 把胡萝卜和日本豆腐切成片,木耳切成条(切细切粗点都可以),葱切成末

  • 热锅,倒入食用油,放入日本豆腐,煎至两面金黄

    4/7 热锅,倒入食用油,放入日本豆腐,煎至两面金黄

  • 然后放入木耳和胡萝卜,转小火(小心木耳爆出来),轻轻翻炒几下

    5/7 然后放入木耳和胡萝卜,转小火(小心木耳爆出来),轻轻翻炒几下

  • 注入凉水,放两小勺盐,两小勺白糖,一小勺鸡精,等待烧开(╹◡╹)

    6/7 注入凉水,放两小勺盐,两小勺白糖,一小勺鸡精,等待烧开(╹◡╹)

  • 烧开后,倒入大碗中,撒上葱花,完成<br/>清新淡雅的日本豆腐汤ヾ(*・▽・)ツ

    7/7 烧开后,倒入大碗中,撒上葱花,完成
    清新淡雅的日本豆腐汤ヾ(*・▽・)ツ

  • 小贴士

    日本豆腐煎至两面金黄,翻炒和煮时,不容易烂,而且口感也很好

    作者: 雪锦芸霏澄

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