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天气冷了，羊肉、胡萝卜、粉条做的煎包和冬天气候是正配。也动手试试吧
45分钟
家常味
中级
面食
煎
其他
1/6 面粉加酵母用温水和成面团，发酵2小时。
2/6 羊肉、胡萝卜、葱姜、粉条剁碎，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、味精制成馅
3/6 面团揪成小剂子擀皮包馅
4/6 锅内放少量油放入生煎包盖盖加热
5/6 当底部略黄时加入稀面水，继续煎制水干底黄后翻面略煎
6/6 出锅装盘
粉条煮软捞出，直接加入生抽和少量油一起剁碎，不会成坨。
