圣诞马卡龙馒头的做法_菜谱_香哈网
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圣诞马卡龙馒头
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圣诞马卡龙馒头

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做出特别漂亮特别有圣诞气氛。

作者: 童年时光8
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉揉成光滑面团,取4克白面团加入适量菠菜粉揉成绿色面团,3克加入红曲粉揉成浅粉色,4克加入适量红曲粉揉成红色,1克加入适量南瓜粉揉成黄色,2克加入适量黑可可粉揉成黑色,25克加入适量可可粉揉成棕色面团备用。

    1/7 把面粉揉成光滑面团,取4克白面团加入适量菠菜粉揉成绿色面团,3克加入红曲粉揉成浅粉色,4克加入适量红曲粉揉成红色,1克加入适量南瓜粉揉成黄色,2克加入适量黑可可粉揉成黑色,25克加入适量可可粉揉成棕色面团备用。

  • 取34克的白面团搓揉排亲揉光滑擀平,用5厘米模具压两个圆,小一号的压一个圆,三个粘在一起,粉色面团压圆粘在上面,白色如图片做法做胡子粘上。

    2/7 取34克的白面团搓揉排亲揉光滑擀平,用5厘米模具压两个圆,小一号的压一个圆,三个粘在一起,粉色面团压圆粘在上面,白色如图片做法做胡子粘上。

  • 取黑色面团搓揉两个小圆眼睛粘在上面,红色面团如图做法,用水滴模具按压和白色面团粘在一起做帽子,做个红色圆点儿粘中间做鼻子。

    3/7 取黑色面团搓揉两个小圆眼睛粘在上面,红色面团如图做法,用水滴模具按压和白色面团粘在一起做帽子,做个红色圆点儿粘中间做鼻子。

  • 马卡龙麋鹿做法取25克棕色面团搓揉排气揉光滑用5厘米的圆形模具按压,取6克白面团按压小圆粘在上面,如图,一克黑色分两开做鹿角,一克棕色做两个耳朵粘在两边。

    4/7 马卡龙麋鹿做法取25克棕色面团搓揉排气揉光滑用5厘米的圆形模具按压,取6克白面团按压小圆粘在上面,如图,一克黑色分两开做鹿角,一克棕色做两个耳朵粘在两边。

  • 粘上另一面,白色面团搓揉图片样子,粘在上面,红色白色适量做帽子粘上,黑色做眼睛,粉色适量装饰嘴完成做好。

    5/7 粘上另一面,白色面团搓揉图片样子,粘在上面,红色白色适量做帽子粘上,黑色做眼睛,粉色适量装饰嘴完成做好。

  • 和圣诞老人做法一样,上面装饰做法用绿色面团做花环如图做法,大的波浪纹4厘米按压,圆形按压中间,粉色面团和黄色面团装饰就可以了。

    6/7 和圣诞老人做法一样,上面装饰做法用绿色面团做花环如图做法,大的波浪纹4厘米按压,圆形按压中间,粉色面团和黄色面团装饰就可以了。

  • 雪人装饰做法,大小两个圆压好粘上,红色做帽子鼻子,黑色面团做眼睛和装饰,剩下白色面团用雪花模具按压就可以,发酵好上锅蒸10到12分钟中火,蒸好等3分钟接锅就可以。

    7/7 雪人装饰做法,大小两个圆压好粘上,红色做帽子鼻子,黑色面团做眼睛和装饰,剩下白色面团用雪花模具按压就可以,发酵好上锅蒸10到12分钟中火,蒸好等3分钟接锅就可以。

  • 小贴士

    面团揉光滑排好气在做,这样做出来的漂亮光滑,酵母根据季节来增加冬天可以酵母增加到1.5克,根据屋里的热度来放酵母我家有暖气我就放了一克酵母,还有就是发酵好了再去蒸,这是提醒大家的。

    作者: 童年时光8

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