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1/4 先将肉切片,放入少量的盐和姜腌制一下
2/4 热水烧开,将切好的菜花焯下水备用
3/4 锅中倒油,放入葱,蒜,花椒,辣椒,出香味后放入腌制的五花肉爆炒。
4/4 肉炒的差不多的时候放入盐,倒入菜花,加味达美,耗油,炒5分钟出锅