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张家口人最喜欢熬菜,土豆熬茄子,土豆熬小白菜,土豆熬金瓜,熬的糊糊糯糯的,和米饭一起吃,是他们最喜欢吃的,今天新文就做土豆熬金瓜,
1/14 南瓜一块去皮洗干净。
2/14 土豆两个去皮洗干净。
3/14 南瓜切成小块。
4/14 土豆切滚刀。
5/14 锅中倒入15克花生油烧热,煎制土豆块。
6/14 煎制7成熟。
7/14 倒入南瓜一起煎制。
8/14 中火煎制均匀。
9/14 加入葱花炒香。
10/14 倒入15生抽。
11/14 倒入适量开水。
12/14 加入盐熬制土豆糯糯的汤汁浓稠即可。
13/14 最后大火收汁加入鸡精出锅。
14/14 成品图