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贝壳类海鲜种类繁多，我们家孩子最喜欢的就是玉螺了，配上宁波特有的雪菜汁味道更佳，也是年夜饭的必备之菜，你也试试我的做法吧！
15分钟
家常味
中级
海鲜
炒
家常菜
1/11 玉螺来一份
2/11 自己腌制的雪菜取汁
3/11 把雪菜汁倒入锅中
4/11 再加入适量清水
5/11 撇去浮沫
6/11 放入姜丝
7/11 放入玉螺
8/11 加入适量糖
9/11 煮至玉螺熟透，加入适量料酒
10/11 再后加入适量鸡精即可
11/11 我是杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！
不一定要用雪菜汁来煮，可以做成盐水味的，不宜煮太久，不然肉质会变老哦！
