花样营养五香杂粮饼的做法_菜谱_香哈网
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花样营养五香杂粮饼
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花样营养五香杂粮饼

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杂粮中含有多种人体所需的微量元素,多吃杂粮对身体健康很有必要,不仅五谷杂粮,还有各种坚果磨粉加入饮食中,日常摄入有很高的营养价值,这款杂粮粉五香饼美味,且有很高的营养价值,闲暇时可以做饼当主食或者零食吃。非常棒!

作者: 集萤映雪happy
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将准备好的面粉杂粮粉倒入大玻璃碗里,鸡蛋油盐都根据口味放入其中,打入两个鸡蛋,再用适量温水化开的酵母水倒入,揉匀成团,用盆扣着静置15分钟。

    1/8 将准备好的面粉杂粮粉倒入大玻璃碗里,鸡蛋油盐都根据口味放入其中,打入两个鸡蛋,再用适量温水化开的酵母水倒入,揉匀成团,用盆扣着静置15分钟。

  • 15分钟后,打开发好的面团,撕开面团成蜂窝状为佳,待用。

    2/8 15分钟后,打开发好的面团,撕开面团成蜂窝状为佳,待用。

  • 把黑芝麻揉进面团里,揉匀待用。

    3/8 把黑芝麻揉进面团里,揉匀待用。

  • 揉好的面团搓开,成圆柱形,准备做成不同形状。

    4/8 揉好的面团搓开,成圆柱形,准备做成不同形状。

  • 面团分成两部分,一部分根据电饼铛大小擀成饼,两面翻烙,3翻即可。

    5/8 面团分成两部分,一部分根据电饼铛大小擀成饼,两面翻烙,3翻即可。

  • 另一部分做成大小相等的面团,大小如常见糕点状,放入电饼铛进行烙熟即可。

    6/8 另一部分做成大小相等的面团,大小如常见糕点状,放入电饼铛进行烙熟即可。

  • 出锅的饼弥漫着杂粮和鸡蛋的香味,口水已经流下来了,烙饼好的饼切成牙状,装盘。

    7/8 出锅的饼弥漫着杂粮和鸡蛋的香味,口水已经流下来了,烙饼好的饼切成牙状,装盘。

  • 一块面团做成的两种形状的烙饼出锅后,就可以摆拍啦,香味四溢,老爸催着拍快点,等不及要吃啦。

    8/8 一块面团做成的两种形状的烙饼出锅后,就可以摆拍啦,香味四溢,老爸催着拍快点,等不及要吃啦。

  • 小贴士

    1 杂粮粉没有特定配方,根据个人口味磨粉即可。
    2 口味可根据自己喜好进行调整。

    作者: 集萤映雪happy

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