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【十分钟速食篇】小菜麻辣烫 当今社会，工作压力大，谁不想省时省力？ 就说做饭，往往不能花费太多的时间。 那么就想想办法，即能吃的可口舒服点儿，还要节约时间…… 一个人的时候，自己琢磨着来一份小菜麻辣烫，速成版本，还美味佳肴，不妨试试喔⊙ω⊙
15分钟
红油味
初级
热菜
煮
家常菜
1/12 超市遇到新鲜蔬菜，看看好可爱，那就买了吧！
WATERCRESS 水芥，西洋菜；MINT 薄荷，CHIVES 细细的小葱，“沙葱”，诹是这么鲜！
洗干净备用。
2/12 再看细节，“清翠欲滴”！
这水芥，西洋菜还有一个名字：豆瓣菜。
3/12 种在碗里的西洋菜，喜洋洋～_～
4/12 有没有见过这么纤细的小葱～
5/12 蔬菜一一洗净，准备食材，做个麻辣烫吧！
6/12 准备鲜蘑！平菇先在水里泡，换水洗净，沥干水分，或者握在手里，手拿平菇甩干水分。
7/12 清水洗净平菇，看着诱人呢！
8/12 都是辣的？来点儿甜的点缀，黑提子
9/12 准备蘸料碗，需要盐，芝麻酱，酱油，醋，老干妈，混合搅拌，一气呵成……
10/12 青翠欲滴，瞧这般迷人呢！
一份一份，热锅里涮菜，
蘸料碗，麻辣烫，
香喷喷，开吃咯！
11/12 自己动手，调配蘸料碗，这么辣！红红火火……
12/12 还有午餐肉，不能少啊！
掌握火候，注意让青菜保持翠绿和脆爽，
在家自制的美味佳肴，妙不可言……
