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今天用山药和小米一起搭配做一道超级养胃粥,山药和小米都有健脾养胃的功效,其中山药中的粘液蛋白还可以增加宝宝的抵抗力,再加入西蓝花和胡萝卜,红红绿绿的特别有食欲,不仅好看,营养也更丰富,参考月龄:十个月以上
1/10 双米清洗干净浸泡一小时
2/10 铁棍山药去皮切小丁
3/10 胡萝卜去皮切小丁
4/10 起锅烧水,水开后倒入西蓝花,焯水2分钟
5/10 西蓝花去梗后剁碎
6/10 将大米、小米、胡萝卜丁、铁棍山药丁倒入锅中
7/10 加入适量清水大火煮30分钟
8/10 煮至食材软烂
9/10 倒入西蓝花碎,再煮5分钟
10/10 红红绿绿的特别有食欲~~
如果宝宝对山药过敏,也可以将山药替换成南瓜,同样具有健脾养胃的作用。蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。西蓝花的梗纤维较粗,宝宝不容易消化,所以要去掉哦!这道辅食不仅平时可以给宝宝吃,在宝宝生病期间,也可以做给宝宝吃哦。季节交替时,尤其要注意宝宝的饮食,要多给宝宝吃一些健脾养胃、易消化的辅食,才能让宝宝少生病、多健康。所以,这几天在安排宝宝饮食时,应该多给宝宝吃一些较水润的辅食,比如米粥、汤面等,既好消化吸收、又能起到养胃的功效。