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素包子
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素包子

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健康卫生

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把酵母倒入牛奶搅至没有颗粒

    1/20 把酵母倒入牛奶搅至没有颗粒

  • 倒入面粉搅成絮状

    2/20 倒入面粉搅成絮状

  • 和成光滑面团醒发两倍大

    3/20 和成光滑面团醒发两倍大

  • 切成均匀的小剂子

    4/20 切成均匀的小剂子

  • 赣成面片

    5/20 赣成面片

  • 胡萝卜切丝

    6/20 胡萝卜切丝

  • 在开水里滚一下老抽冲凉

    7/20 在开水里滚一下老抽冲凉

  • 切胡萝卜碎

    8/20 切胡萝卜碎

  • 豆芽在开水里滚一下捞出冲凉

    9/20 豆芽在开水里滚一下捞出冲凉

  • 切豆芽碎

    10/20 切豆芽碎

  • 香菜碎葱碎姜碎备齐

    11/20 香菜碎葱碎姜碎备齐

  • 煎鸡蛋

    12/20 煎鸡蛋

  • 煎成鸡蛋碎

    13/20 煎成鸡蛋碎

  • 所有菜碎到一起加盐五香粉油耗油

    14/20 所有菜碎到一起加盐五香粉油耗油

  • 搅拌均匀

    15/20 搅拌均匀

  • 包馅

    16/20 包馅

  • 包完之后二次醒发手感包子发轻

    17/20 包完之后二次醒发手感包子发轻

  • 锅中温水包子上锅

    18/20 锅中温水包子上锅

  • 盖上盖子大火烧开计时20分钟关火闷5分钟

    19/20 盖上盖子大火烧开计时20分钟关火闷5分钟

  • 掀开盖子把包子取出小心烫

    20/20 掀开盖子把包子取出小心烫

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