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面要用温水和 煮红豆时间长 赶时间的可以试试改良的红薯炸糕 欢迎大家提出意见
1/4 红薯切薄片 上锅蒸十分钟
2/4 加入糖用勺子压成泥
3/4 温水和的面揉至光滑 醒发三十分钟
4/4 醒好的糯米团掐成一个个小团 擀成薄皮包入弄好的红薯馅 油温七成下锅炸至金黄即可
油最开始用大火烧热 待油炸糕表面变硬 开小火这样不爱糊
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