山药鲜奶凉糕

做法 将做法保存到手机

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  1/9 山药洗净，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，山药熟透即可

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  2/9 吉利丁粉加50克水泡发

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  3/9 山药去皮

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  4/9 牛奶和山药一起放入料理机，打成山药糊

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  5/9 将山药糊倒入奶，放入吉利丁和白砂糖

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  6/9 边煮边搅拌，煮至白砂糖完全融化

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  7/9 模具刷玉米油

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  8/9 将煮好的山药糊倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏4小时即可，脱模时用牙签沿边缘划一圈，倒扣即可

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  9/9 一道美味的山药鲜奶凉糕就做好了！

作者: 踏雪寻萍

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