家常豆腐的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
家常豆腐
打开APP,查看视频做法>>

家常豆腐

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 196收藏

独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.3万

豆腐包裹着酱汁,吃到嘴里都是满满的美味!

作者: 妍涵爸爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 首先我们把豆腐从中间切成两半,再改成三角形状(如图所示)

    1/4 首先我们把豆腐从中间切成两半,再改成三角形状(如图所示)

  • 起锅烧油,油温烧至8成热,豆腐下油锅!(注意豆腐含有水,小心烫到手!)请不要用勺子搅拌豆腐,这样豆腐容易碎!稍微摇动摇动锅,就可以了!

    2/4 起锅烧油,油温烧至8成热,豆腐下油锅!(注意豆腐含有水,小心烫到手!)请不要用勺子搅拌豆腐,这样豆腐容易碎!稍微摇动摇动锅,就可以了!

  • 豆腐炸至金黄色即可捞出!

    3/4 豆腐炸至金黄色即可捞出!

  • 锅中下油,下色拉油!下豆瓣酱(适量就可以,太多会咸),蒜泥,葱花煸香葱花煸香,下大半碗清水,放入味精,鸡精,耗油,糖调味料!煮至1分钟!勾芡,淋明油装盘即可

    4/4 锅中下油,下色拉油!下豆瓣酱(适量就可以,太多会咸),蒜泥,葱花煸香葱花煸香,下大半碗清水,放入味精,鸡精,耗油,糖调味料!煮至1分钟!勾芡,淋明油装盘即可

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐