辣炒“tuotui”虾的做法_菜谱_香哈网
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辣炒“tuotui”虾
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辣炒“tuotui”虾

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作者: 星迹stone
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾撒上干粉过油炸,记得要复炸(这样会更酥)

    1/8 虾撒上干粉过油炸,记得要复炸(这样会更酥)

  • 洋葱切条、姜切片、油菜洗净加上辣椒段 备用

    2/8 洋葱切条、姜切片、油菜洗净加上辣椒段 备用

  • 土豆切条过油炸,也要复炸(炸过虾又炸的土豆,结果油温过高土豆黑了)<br/>备用

    3/8 土豆切条过油炸,也要复炸(炸过虾又炸的土豆,结果油温过高土豆黑了)
    备用

  • 重新起锅 倒油 加入花生翻炒捞出备用

    4/8 重新起锅 倒油 加入花生翻炒捞出备用

  • 锅内加洋葱、姜、辣椒段翻炒

    5/8 锅内加洋葱、姜、辣椒段翻炒

  • 再加入油菜(实际油菜换成香葱或青蒜会更好,但是家里没有,为了配颜色才用的油菜)

    6/8 再加入油菜(实际油菜换成香葱或青蒜会更好,但是家里没有,为了配颜色才用的油菜)

  • 将虾 土豆 花生米一起倒入翻炒出锅前加少许盐

    7/8 将虾 土豆 花生米一起倒入翻炒出锅前加少许盐

  • 出锅装盘撒少许芝麻即可

    8/8 出锅装盘撒少许芝麻即可

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