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15分钟
家常味
初级
热菜
炸
家常菜
1/8 虾撒上干粉过油炸，记得要复炸（这样会更酥）
2/8 洋葱切条、姜切片、油菜洗净加上辣椒段 备用
3/8 土豆切条过油炸，也要复炸（炸过虾又炸的土豆，结果油温过高土豆黑了）
备用
4/8 重新起锅 倒油 加入花生翻炒捞出备用
5/8 锅内加洋葱、姜、辣椒段翻炒
6/8 再加入油菜（实际油菜换成香葱或青蒜会更好，但是家里没有，为了配颜色才用的油菜）
7/8 将虾 土豆 花生米一起倒入翻炒出锅前加少许盐
8/8 出锅装盘撒少许芝麻即可
