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日本古典美食之一，外酥里嫩，上桌秒没的一道菜！
15分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/18 准备好大虾。
2/18 去除虾头、虾壳、挑出虾线，留下虾尾即可。
3/18 洗好虾，颜值虾仁，放入盐、料酒、白胡椒粉。
4/18 将虾仁搅拌均匀，腌制十分钟。
5/18 准备天妇罗粉100克。
6/18 加入盐。
7/18 加入100ml水。
8/18 将面糊搅拌均匀待用。
9/18 将腌制好的虾冲洗掉腌料，洗两次，淋干水分。
10/18 准备好面粉，面糊，虾，可以开始制作了。
11/18 抓住虾尾，放入面粉中，将虾四周沾满面粉。
12/18 将所有虾都裹一遍面粉。
13/18 再将裹好面粉的虾，在天妇罗面糊中粘一遍面糊。
14/18 又烧至六成热时，粘好面糊的虾可以下锅煎炸了。
15/18 所有虾都入锅后，中火煎炸5分钟。
16/18 待虾变色成金黄色，捞出锅。
17/18 将捞出的虾放在吸油纸上吸一下油。
18/18 摆盘儿，可以上桌了。配上一些番茄沙司、沙拉酱，都是极好的配搭。
虾仁腌制一下去除腥味，味道更佳！
