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海藻=海*白木耳=清道夫,春季最适合吃的,一道营养价值很高的菜品!白木耳不是银耳哟!
1/13 黑木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。
2/13 白木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。
3/13 在开水中烫一下木耳,烫1-2分钟捞出待用。
4/13 准备好葱、蒜、香菜末待用。
5/13 买好成品的海藻待用。
6/13 葱、蒜、香菜末放入碗中,加入盐、白糖、美极鲜酱油、蚝油、米醋、香油,搅拌均匀。
7/13 再加入一些辣椒油。
8/13 将凉拌汁搅拌均匀待用。
9/13 凉拌汁的3/2倒入到黑白木耳中。
10/13 将黑白木耳拌好。
11/13 将剩余的凉拌汁倒入海藻中。
12/13 拌好海藻。
13/13 将海藻放在黑白木耳上,一盘黑白分明、绿油油的高营养凉拌菜就做好了!
海藻也叫裙带菜,也叫海木耳,与木耳都是俗称肠道清道夫的美誉!海藻最佳食用时间是冬季春季,春季多吃营养健康!