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此款是绵软的肉松，像棉花儿，不是酥脆的口感，适合做肉松蛋糕面包。如果想要酥一点儿的，可以在烤箱里面100°烘烤20分钟左右。因为佐料比较少，油盐量低，健康营养。
45分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/8 梅条肉切三至四块，冷水下锅煮出血沫，水开后煮五六分钟左右。
2/8 取出过凉水，能去掉的筋膜现在也可以去掉。
3/8 把肉放入电饭锅加水没过肉即可，另加葱，姜，料酒。煮至用筷子插入肉里很容易插进去。我用时40分钟。取出，稍空一下水，装入提前准备的袋子里，用擀面杖来回擀，而后捶打。
4/8 如果有时间可以来回用手搓，我是赶时间，小孩儿太闹人，然后做的不是特别细。（发现筋膜扔掉。）来张图。
5/8 把佐料和肉放入面包机，按果酱键，我的一个程序是一个小时20分钟，前15分钟是烘烤，后面全部搅拌。以下是六分钟的状态。
6/8 16分钟的状态，
7/8 四十分钟
8/8 因为作料放的少，水分比较少，所以50分钟的时候已经好了。
