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酸辣爽口
25分钟
酸甜
初级
私房菜
煮
其他
1/7 鸡爪冷水下锅，放入生姜片，干花椒，干辣椒，焯水，水开之后立马捞出，
2/7 捞出后剪掉指甲，剁成两块
3/7 重新冷水下锅煮15分钟
4/7 捞出后放入冷开水中，让其更筋道
5/7 葱姜蒜切碎，香菜切碎，青椒红椒切碎，香菜切碎备用，柠檬5片
6/7 放入准备好的材料，放入盐，糖，香油，醋，生抽搅拌均匀
7/7 放入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时后食用
