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*面包。
52分钟
甜味
中级
面食
烘焙
其他
1/13 依照顺序将牛奶倒入-鸡蛋-盐-糖-面粉-奶粉-酵母粉，面包机选择揉面功能，快速搅打出筋性，约15分。
2/13 搅打约15分钟后，加入切小块的软化黄油，选择揉面功能继续搅打至可拉出薄膜。
3/13 揉好的面团开始发酵，
4/13 发酵至两倍大，戳洞不会回弹，即发酵完成。
5/13 拿出来排气后，平分成9等份，再用手滚成圆状盖上保鲜膜松驰10分钟。
6/13 取一松弛好的面团擀成长椭圆形。两边向中间对折。
7/13 然后再擀压开。上下两边同时向中间卷起，直至到中心两边卷起的面团贴在一起。
8/13 依次重复做好其它份面团。
9/13 盖上保鲜膜发酵至两倍大。（也可以放入烤箱，下面放碗热水进行二次发酵）筛一层薄薄的高筋面粉在表面，用锋利的刀片划出花纹。
10/13 烤箱预热160度，150度中层烘烤22分钟。上色后可以加盖锡纸，防止颜色烘焙过深。
11/13 烤好出炉
12/13 成品图
13/13 很松软
