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丝瓜含丰富的B族维生素和维生素C，常食能滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白，细嫩，是不可多得的*佳品。鸡汤里含有优质的蛋白质，是减脂增肌的必备食材。
25分钟
家常味
中级
羹类
焖
其他
1/17 准备食材：鸡胸肉2块(我做凉拌鸡丝用，做法详见我菜谱)
2/17 冷水下锅，开大火。
3/17 准备小葱，姜片备用。
4/17 鸡胸肉煮翻滚。
5/17 趁大火翻滚时打去浮沫。
6/17 下入小葱和姜片，转小火慢炖20分钟。
7/17 时间到，捞出鸡胸肉和葱姜，留鸡汤备用。
8/17 准备丝瓜一根。我买的丝瓜太长了，只用了半根。
9/17 刮去丝瓜皮。
10/17 滚刀切块。
11/17 准备小葱。
12/17 切葱花备用。
13/17 鸡汤里下入切好的丝瓜。
14/17 加入一勺盐和一勺白糖调味。
15/17 煮至丝瓜变软，加入少许胡椒粉即可出锅。
16/17 鸡汤丝瓜盛入碗里，撒入葱花即可。
17/17 成品图。
