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经过三年的摸索学习,调整,现在做任何口味杂酱都没问题,该爽口杂酱特别适合气候炎热地区
1/7 切碎两个番茄
2/7 热锅,放入碎肉,如果想要油一点可以先放多点油。
3/7 加入之前炸肉时剩的香干辣椒
4/7 红肉变白后,放入碎番茄拌炒。
5/7 放入炼好的芝麻油辣子,拌上一分钟
6/7 最后加上酱油,盐巴,耗油,鸡精拌匀即可出锅
7/7 杂酱煮汤,再放入米线里,超香!