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山药是一种高营养低热量的食物，有减少皮下脂肪的堆积，经常食用有*瘦身的功效。
15分钟
家常味
中级
开胃菜
煮
家常菜
1/10 山药去皮，洗净，切片备用
2/10 锅烧半锅水，加入盐和几滴香油
3/10 烧开后放入山药，煮熟
4/10 捞出，装入盘中
5/10 备好葱花，装入碗中
6/10 锅烧少许油至冒烟
7/10 倒入葱花碗中
8/10 加入生抽和剁椒拌匀
9/10 倒在山药上面即可
10/10 成品图
山药对有些人会过敏，可以带上手套来处理山药，以免造成皮肤骚痒不适。
