K丅猫米饭鸡排汉堡的做法_菜谱_香哈网
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K丅猫米饭鸡排汉堡
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K丅猫米饭鸡排汉堡

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把米饭做成汉堡,搭配肉和蔬菜鸡蛋,营养又美味,不仅好看又好吃,孩子超爱吃。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/27 准备好材料

  • 将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中

    2/27 将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中

  • 再把淘洗干净的大米倒入

    3/27 再把淘洗干净的大米倒入

  • 加入清水,水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米

    4/27 加入清水,水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米

  • 启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,大概2分钟后,脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟,这个比我们平时用的电饭煲时间要短一些,速度更快

    5/27 启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,大概2分钟后,脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟,这个比我们平时用的电饭煲时间要短一些,速度更快

  • 利用煮米饭的时间,来制作鸡排,把鸡胸肉洗净切成小块,放入绞肉机搅成肉末,加入料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,适量的胡椒粉,用筷子顺时针一个方向搅打上劲

    6/27 利用煮米饭的时间,来制作鸡排,把鸡胸肉洗净切成小块,放入绞肉机搅成肉末,加入料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,适量的胡椒粉,用筷子顺时针一个方向搅打上劲

  • KT猫模具铺上保鲜膜,再把鸡肉放入压实

    7/27 KT猫模具铺上保鲜膜,再把鸡肉放入压实

  • 再放入面包糠中沾裹上面包糠

    8/27 再放入面包糠中沾裹上面包糠

  • 再用模具印在火腿肠上印出蝴蝶花和嘴型

    9/27 再用模具印在火腿肠上印出蝴蝶花和嘴型

  • 如图

    10/27 如图

  • 放入油锅中小火煎熟,鸡蛋也放入油锅中煎熟盛出备用

    11/27 放入油锅中小火煎熟,鸡蛋也放入油锅中煎熟盛出备用

  • 全部食材如图

    12/27 全部食材如图

  • 程序结束后米饭就结束了,一粒粒的,层次感特别好,直接用来做汉堡胚非常棒

    13/27 程序结束后米饭就结束了,一粒粒的,层次感特别好,直接用来做汉堡胚非常棒

  • 把底部的积水盒取出来,里面装满了电饭煲分离出来的米汤,是不是很神奇呢?米汤直接倒掉即可

    14/27 把底部的积水盒取出来,里面装满了电饭煲分离出来的米汤,是不是很神奇呢?米汤直接倒掉即可

  • KT猫模具铺上保鲜膜

    15/27 KT猫模具铺上保鲜膜

  • 放入米饭

    16/27 放入米饭

  • 压实

    17/27 压实

  • 做两片,一片直接压实即可,一片用模具印出五官

    18/27 做两片,一片直接压实即可,一片用模具印出五官

  • 先把没有五官的米饭做底

    19/27 先把没有五官的米饭做底

  • 铺上生菜,挤上番茄酱,放入鸡排,挤上番茄酱

    20/27 铺上生菜,挤上番茄酱,放入鸡排,挤上番茄酱

  • 放入番茄和鸡蛋,再挤上番茄酱

    21/27 放入番茄和鸡蛋,再挤上番茄酱

  • 放入即食芝士

    22/27 放入即食芝士

  • 放入生菜

    23/27 放入生菜

  • 最后把有五官的米饭盖上

    24/27 最后把有五官的米饭盖上

  • 再用火腿肠和黑芝麻装饰出五官即可

    25/27 再用火腿肠和黑芝麻装饰出五官即可

  • 成品图

    26/27 成品图

  • 图二

    27/27 图二

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