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自己包粽子就是随心如来，想包什么馅儿就包什么馅儿，八宝米三角粽，里面加入了八宝米与糯米，原汁原味的儿时口感与味道，万水千山“粽”是情。
1小时32分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/23 准备好食材
2/23 将糯米与八宝米泡24小时，比例为10：3
3/23 将粽子叶用清水洗净
4/23 再用开水烫10分钟
5/23 烫好后，将粽子叶夹出晾干
6/23 准备开始包粽子了
7/23 取两片粽子叶，重叠对齐，剪去头部尾部
8/23 折叠为圆锥形，手固定稳
9/23 将糯米与八宝米用勺子盛入圆锥中，不用太满
10/23 封口成一个三角形
11/23 用绳子捆紧
12/23 保证不松不散不漏
13/23 将所有包好的粽子放一起
14/23 锅中倒入适量水，水没过粽子即可
15/23 上面放几个盘中，避免粽子受热膨胀遗漏
16/23 水开后，调为小火，蒸3个小时
17/23 时间到后，浓浓的粽香，用筷子夹出，晾冷即可食用
18/23 蘸盘中加入适量红糖与白糖，加入适量水，搅拌均匀
19/23 剥出其中一个八宝三角粽，好香啊
20/23 原汁原味的儿时口感与味道
21/23 蘸着红糖或白糖吃
22/23 万水千山“粽”是情
23/23 成品图
1、将糯米与八宝米泡24小时，更香软可口
2、包粽子时要握劳，避免松散或漏
3、煮粽子时，小火即可，平均1个小时添1次水，避免煮干
