减肥汤之意式菠菜汤

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  1/9 根据食材的种类和重量，备好

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  2/9 菠菜洗净，摘叶去梗

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  3/9 锅内放入水，下菠菜叶，煮滚

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  4/9 煮好的菠菜叶和汤水，一起倒入搅拌机搅拌

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  5/9 搅拌过程，可以进行下一步，把洋葱切粒

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  6/9 热锅下油，倒入洋葱和蒜头，爆炒，加入黄油

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  7/9 菠菜汤倒出

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  8/9 加入炒好的洋葱和蒜，撒上黑胡椒碎

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  9/9 倒上牛奶，搅拌均匀，即可

小贴士

1. 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化

2.菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

3.菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽，B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎

作者: 营养师奕可

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