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山药炒生菜
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山药炒生菜

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清素如心,慈悲淡泊。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 将生菜切断洗净

    2/13 将生菜切断洗净

  • 山药削皮切成块

    3/13 山药削皮切成块

  • 将洗净的生菜沥干水,以备待用

    4/13 将洗净的生菜沥干水,以备待用

  • 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入山药

    5/13 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入山药

  • 将山药进行翻炒

    6/13 将山药进行翻炒

  • 翻炒至山药七分熟,倒入生菜

    7/13 翻炒至山药七分熟,倒入生菜

  • 一同翻炒

    8/13 一同翻炒

  • 翻炒至生菜断生,加入适量盐

    9/13 翻炒至生菜断生,加入适量盐

  • 翻炒均匀入味,即可关火

    10/13 翻炒均匀入味,即可关火

  • 盛入盘中

    11/13 盛入盘中

  • 山药炒生菜就可以呈上桌子了~

    12/13 山药炒生菜就可以呈上桌子了~

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    1、削山药戴上手套,避免手痒
    2、翻炒生菜,大火速度要快,避免营养流失

    作者: 禅源

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