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一款脆脆香香的肉饼,果断收藏吧,好吃到舔盘子!
1/10 准备好食材。藕、香芹芯、小葱、姜。
2/10 将藕叉成丝,剁成藕丁。
3/10 加入葱末、姜末。
4/10 再加入肥瘦肉馅。
5/10 再加入香芹芯碎。
6/10 放入调料。盐、蚝油、生抽、花椒粉、五香粉、淀粉。
7/10 将馅儿顺时针搅拌均匀。
8/10 锅中热油,做成一个个小肉饼,小火儿煎熟。
9/10 正反面都煎成焦黄色,就可以装盘上桌了。
10/10 再来张成品图。
简单好做,注意火候不要煎糊就是最好的,香脆的肉饼,好吃到停不下来,不要吃太多哟!