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煎平鱼做起来既省事，有营养，味道还鲜美，是一道美味佳肴
15分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/4 平鱼切十字花纹(因为是前一天买的放在冰箱里了，所以我提前用清水化开
2/4 放入少量姜末、生抽、料酒、盐和淀粉，将平鱼腌好，一般腌十分钟以内就好
3/4 在电饼铛或者平锅里倒入少许食用油，开始煎，我开的是烤鸡翅一档，因为孕妇吃，所以煎的时间稍微长了些，用了十分钟
4/4 关火盛入盘中，一顿美味佳肴就准备好了！
个人建议：一般一个成年人一到两条就足够吃了。
辅料稍微放一些就可以了，因为平鱼比较小，容易入味，太多辅料容易盖住鱼的鲜味。
