8.3万点赞 · 62收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.7万
第一次做，担心咬不动，开心，我成功了，腌渍时少许小苏打关键，炒肉时间不宜过长
1/4 切片泡水换三次每次2 0分钟
2/4 淹制时放少许小苏打或食用碱
3/4 切好配菜，开水汤一下，水中少许盐
4/4 锅中放油烧热，倒入2煸炒5分钟，倒入3炒几分钟，淋点老抽上色，盛入盘中。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
中级
其他
腌
家常菜
