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1/8 锅做水加牛胸口，料酒和胡椒粉煮熟入冰箱冷藏凉透
2/8 切厚片
3/8 淀粉加水适量调浓稠一些
4/8 生抽六月鲜胡椒粉醋糖香油拌匀备用
5/8 锅入油煸香葱姜蒜
6/8 加入碗汁烧开，加牛肉煮制不要翻动，边晃动锅边用勺子把汤汁淋在牛肉上
7/8 汤汁剩一半分次加入水淀粉煮制浓稠即可
8/8 成品
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