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夏天的菜这样做，简单又美味，还免去了在厨房烘烤的煎熬。
15分钟
红油味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/9 毛豆米用活水冲洗干净
2/9 沥干水后装入盘中
3/9 加入自制辣椒酱
4/9 加入胡椒粉，翻拌均匀
5/9 放入开水锅中，大火蒸5分钟
6/9 香葱摘洗干净后切成葱花
7/9 毛豆米，出锅后撒上葱花，淋入生抽、香油
8/9 翻拌均匀后即可食用
9/9 成品图
毛豆米蒸的时间随分量加减，蒸熟即可，蒸的时间长了就会变黄，没有色泽会影响口感。
