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为嘛叫八珍，因为有八种食材，为嘛菜里不够八种？因为我懒！上午实在是不愿意出门买菜了，大家将就一次吧！下次我一定做出名副其实的八珍富贵船！(๑• . •๑)
15分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/11 半个哈密瓜掏空内瓤，挖出果肉（备用），用工具修成船型，
2/11 明虾洗净去头、去壳、去黑线，鱿鱼加盐、白醋搓洗干净，
3/11 鱿鱼处理好改花刀，跟明虾一起用盐、胡椒粉、半个蛋清、料酒腌制20分钟，
4/11 鱿鱼、虾仁热水焯10秒，在跟切成段的红椒、芹菜滑油一遍，
5/11 留底油，爆香葱、姜、小米辣，倒入滑过油的食材煸炒一会，
6/11 接着倒入适量果肉，继续煸炒一会，
7/11 加盐、鸡精调味，水淀粉勾薄芡，
8/11 出锅前淋勺葱油即可出锅。
9/11 装盘喽！O(∩_∩)O
10/11 吃完连盘子都不用刷！o>_<o
11/11 海鲜的鲜味，水果的香味，完美！╭(╯ε╰)╮
焯水滑油后，食材已经熟了，所以后期的炒制一定要速度快，否则海鲜肉质一过，味道就会差很多了！
