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烤馒头的味道，都知道~
25分钟
奶香
中级
面食
其他
其他
1/14 准备一下所需要的食材，鸡蛋常温的即可。
2/14 把所有的原料混合均匀。
3/14 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发40分钟左右。
4/14 面团醒发至原来的2倍大，手指戳洞不回缩不塌陷即可。
5/14 把面团揉搓排出空气，要揉光滑。
6/14 擀成厚度为2mm左右的长方形薄饼。
7/14 用刷子刷一层薄薄的玉米油。
8/14 从一头卷起，注意匀称度。
9/14 切成宽度为8mm左右的小面团。
10/14 螺旋纹朝上，略整理一下。
11/14 放入烤盘，每个之间留出一定的距离。
放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，约烤18分钟左右。
12/14 出炉，放凉即可开吃啦。非常扎实的酥香口感。
13/14 开吃吧~
14/14 成品图
烘烤温度和时间仅供参考。
面团比较硬，手工揉面要用力。
风干了也是很好吃的，尽快吃完呦~
