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超好吃的凉拌菜，高钙低脂高蛋白，给因为秋燥胃口不好的家人来一道美味的开胃菜！
15分钟
酸辣
初级
快手菜
拌
家常菜
1/19 美美图片来一张。
2/19 酸辣开胃！
3/19 准备食材，木耳，腐竹提前泡发。
4/19 黄瓜切小块。
5/19 腐竹切段。
6/19 大蒜切丁，小米椒切圈，香菜切碎。
7/19 锅内放清水，水开后放木耳，腐竹，焯水两分钟捞出。
8/19 做一个凉拌汁:将大蒜，小米椒放入碗内，放盐。
9/19 放一勺白糖。
10/19 一勺白芝麻。
11/19 一勺辣椒粉。
12/19 浇上烧好的热油。
13/19 放两勺生抽。
14/19 三勺红糖醋，没有红糖醋放香醋或者陈醋。
15/19 放一勺小麻油。
16/19 放胡椒粉，鸡精。
17/19 拌匀。
18/19 放入香菜，倒入做好的凉拌汁。
19/19 拌匀装盘，特别开胃！要多吃两碗米饭！
1.泡发木耳，腐竹的时候，可以在水中放一勺白糖 可以快速泡发。
2.黄瓜切好后放盐腌10分钟，再把腌出来的水倒掉，黄瓜会很脆。
