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馒头和炼奶是绝配!

1/10 准备所需材料

2/10 将炼奶、酵母、白砂糖放入碗中

3/10 用温水,倒入步骤2中,搅拌均匀

4/10 将步骤3中的液体倒入面粉中,搅拌成絮状

5/10 加入玉米油,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大

6/10 发酵好的面团里面成蜂窝状

7/10 将面团搓成长条,分成大小差不多的剂子

8/10 锅中放入,蒸盘上放入剂子,盖上锅盖,等待约10分钟

9/10 馒头变胖了,大火烧开转中小火,蒸15分钟,焖3分钟

10/10 热腾腾的馒头出炉啦
夏天发酵时间约30分钟,别过度发酵了

