




7.4万点赞 · 6收藏
5504浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万
比外面卖的好吃

1/20 糯米洗净泡发三小时后沥干水

2/20 葱姜切碎

3/20 香菇泡发后切丁

4/20 准备好材料

5/20 香肠腊肉切丁

6/20 买的时候跟卖家老板说要烧麦皮,这个皮比饺子皮大一些

7/20 锅热放油,这里用的是猪油

8/20 爆香葱姜

9/20 下入腊肉腊肠丁

10/20 翻炒出油

11/20 加入糯米

12/20 翻炒均匀

13/20 再加入蔬菜丁香菇丁,盐生抽蚝油调味翻炒片刻

14/20 炒好糯米移至电饭煲加水满过糯米(水不要太多哦)

15/20 煮好的糯米饭上撒一把葱花拌匀

16/20 烧麦皮四周用手捏出花边

17/20 包好放入蒸笼里,包的步骤忘了拍照

18/20 依次弄好所有

19/20 水烧开放蒸笼大火蒸20分钟左右

20/20 称热拿出,凉的拿出来会粘纱布哦!

