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比外面卖的好吃
1/20 糯米洗净泡发三小时后沥干水
2/20 葱姜切碎
3/20 香菇泡发后切丁
4/20 准备好材料
5/20 香肠腊肉切丁
6/20 买的时候跟卖家老板说要烧麦皮,这个皮比饺子皮大一些
7/20 锅热放油,这里用的是猪油
8/20 爆香葱姜
9/20 下入腊肉腊肠丁
10/20 翻炒出油
11/20 加入糯米
12/20 翻炒均匀
13/20 再加入蔬菜丁香菇丁,盐生抽蚝油调味翻炒片刻
14/20 炒好糯米移至电饭煲加水满过糯米(水不要太多哦)
15/20 煮好的糯米饭上撒一把葱花拌匀
16/20 烧麦皮四周用手捏出花边
17/20 包好放入蒸笼里,包的步骤忘了拍照
18/20 依次弄好所有
19/20 水烧开放蒸笼大火蒸20分钟左右
20/20 称热拿出,凉的拿出来会粘纱布哦!