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第一次做红豆沙，还算满意。
45分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/7 准备赤小豆，淘洗干净。
2/7 前一天晚上泡好，这是泡了一夜的赤小豆。
3/7 放入电饭煲，水没过赤小豆面1cm高，按下煲粥程序，这是一个程序完成后煮熟的赤小豆。
4/7 直接倒入豆浆机，搅拌，因为是熟的，所以赤小豆很快就变得非常细腻。
5/7 再倒入不粘锅，小火慢熬，期间加入红糖，分三四次加入食用油，每次少加入一些，不停搅拌，让水分挥发。
6/7 这是熬了大约20分钟后，水分挥发的差不多了的样子，这个时候豆沙已经变得粘稠了，就可以关火了。
7/7 等豆沙晾凉，然后装盒冷藏，用的时候拿出来直接用就可以。下图是成品。
豆沙做多干，看个人需要和喜好，我浏览香哈菜谱别人做的是干豆沙，我做的没那么干，但不影响使用。
