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48分钟
家常味
中级
羹类
砂锅
家常菜
1/12 准备好食材。
2/12 北风菌用温水泡软，清洗干净。
3/12 莲藕清洗干净，去皮，切成小滚刀块儿。
4/12 鸭腿清洗干净，斩成小块。
5/12 汤锅内加入适量水，烧开。
6/12 放入鸭腿块儿。
7/12 加入少许料酒，焯水三分钟。
8/12 砂锅内加入适量水，放入莲藕和北风菌。
9/12 加入姜片，烧开。
10/12 加入焯好水的鸭腿块儿，大火烧开，转小火，煲一个小时。
11/12 泡好后加入适量盐调味即可。
12/12 润燥又暖身，好喝极了。
