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艾叶有调理气血、逐寒湿、温经止血，治疗痈疡、疥癣的功效。 生姜有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，增进血行，驱散寒邪的功效。 家中小朋友每次受寒感冒或者肚子疼或轻微腹泻时，只要喝上一碗，立竿见影！换成红糖效果更好哦，本方是因为家中小少爷不喜红糖所以改用了冰糖。
15分钟
甜味
初级
羹类
煮
其他
1/9 准备主要食材。
2/9 姜洗净切片（不用去皮）。
3/9 取4-6片中段的艾叶。
4/9 用清水浸泡一小会儿，清洗干净。
5/9 将艾叶、冰糖、姜片一起放入奶锅中。
6/9 加入1.5碗清水。
7/9 大火烧开。
8/9 关小火煮10分钟。
9/9 盛出趁热食用即可。
1、艾草有轻微毒性，量不可太多。
2、冰糖换红糖袪寒效果更佳，本方是因为家中小少爷不喜欢红糖味而改用了冰糖。
3、本方用的是自己挂晾的艾草，越陈越好。家里有小朋友可以端午时买一些直接挂着，让其自然风干需要时直接摘就是，越久的越好。
4、熬煮过程全程敞盖。
