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没有啥心得，主要别糊锅就行。
25分钟
家常味
中级
自制酱料
干煸
其他
1/13 准备我们的原材料公鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2/13 准备事先切好的香菇沫
3/13 准备洋葱沫，姜沫
4/13 准备大蒜沫
5/13 准备肉沫，正式进入我们的起锅烧油阶段。
6/13 起锅烧油，把准备好的肉末，倒入锅中翻炒至肉变色为止，装入盘中等待后续。
7/13 再次起火，把之前准备的公鸡蛋，倒入锅中，翻炒让鸡蛋充分感受到爱，然后拆散它们的爱情。如下图，之后装入盘中等待后续
8/13 之后再起锅烧油，把准备好的葱姜蒜沫倒入锅中煸炒至香。最好是让洋葱上色金黄色。
9/13 放入香菇沫，进去继续翻炒到香菇熟了为止。
10/13 放入准备好的咖喱块，加入牛奶。此时继续快速翻炒，让牛奶和咖喱在锅中充分融合。
11/13 之后成成个样子放入肉沫继续翻炒。
12/13 此时加入鸡蛋，酱油，椰汁，继续翻炒一会，让汤汁浓稠。
13/13 盛入碗中，准备拌入面条，米饭等实物。
没啥技巧，主要就是别让咖喱糊锅！
