花椰菜洋葱浓汤的做法_菜谱_香哈网
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花椰菜洋葱浓汤
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花椰菜洋葱浓汤

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作者: 苏苏的小饭桌
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有需要用到的食材

    1/7 准备好所有需要用到的食材

  • 花菜充分清洗干净,并去除下面粗硬的梗、撕开成一英寸左右大小的小朵状,大蒜切片、洋葱切1厘米的丁备用

    2/7 花菜充分清洗干净,并去除下面粗硬的梗、撕开成一英寸左右大小的小朵状,大蒜切片、洋葱切1厘米的丁备用

  • 锅中放足量的水烧开,放入处理好的花菜煮熟后捞出沥干水分备用

    3/7 锅中放足量的水烧开,放入处理好的花菜煮熟后捞出沥干水分备用

  • 另起一锅,放入黄油,中火加热,油热后放入洋葱大蒜爆香,然后捞出略微冷却备用

    4/7 另起一锅,放入黄油,中火加热,油热后放入洋葱大蒜爆香,然后捞出略微冷却备用

  • 将所有食材按照牛奶、淡奶油、水或鸡高汤、炒好的大蒜洋葱混合物、花菜的顺序依次放入搅拌杯中,并盖好杯盖

    5/7 将所有食材按照牛奶、淡奶油、水或鸡高汤、炒好的大蒜洋葱混合物、花菜的顺序依次放入搅拌杯中,并盖好杯盖

  • 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑的浓汤状态即可

    6/7 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑的浓汤状态即可

  • 然后将搅打好的浓汤放入不粘锅中,中小火熬煮到沸腾即可,出锅前加入盐和黑胡椒调味<br/>装盘后加少许黑胡椒和香草装饰就很好看啦!

    7/7 然后将搅打好的浓汤放入不粘锅中,中小火熬煮到沸腾即可,出锅前加入盐和黑胡椒调味
    装盘后加少许黑胡椒和香草装饰就很好看啦!

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