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28分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/7 准备好所有需要用到的食材
2/7 花菜充分清洗干净，并去除下面粗硬的梗、撕开成一英寸左右大小的小朵状，大蒜切片、洋葱切1厘米的丁备用
3/7 锅中放足量的水烧开，放入处理好的花菜煮熟后捞出沥干水分备用
4/7 另起一锅，放入黄油，中火加热，油热后放入洋葱大蒜爆香，然后捞出略微冷却备用
5/7 将所有食材按照牛奶、淡奶油、水或鸡高汤、炒好的大蒜洋葱混合物、花菜的顺序依次放入搅拌杯中，并盖好杯盖
6/7 开启机器开关，将转速从1逐渐加到10档，搅拌1分钟左右到细腻顺滑的浓汤状态即可
7/7 然后将搅打好的浓汤放入不粘锅中，中小火熬煮到沸腾即可，出锅前加入盐和黑胡椒调味
装盘后加少许黑胡椒和香草装饰就很好看啦！
