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1/4 准备食材,猪肉切片用生抽腌制半小时,葱切葱花,姜切丝
2/4 葱姜花椒炝锅后,加入肉片
3/4 肉片炒至段生后,倒入腌制肉片用的生抽,还有料酒,耗油,盐
4/4 加入菜花翻炒均匀后,盖上锅盖焖5分钟,菜花焖熟后出锅。
猪肉在未解冻时比较好切