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菜花炒肉
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菜花炒肉

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独家 · 4477浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.3万

作者: 碧玉溪春
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材,猪肉切片用生抽腌制半小时,葱切葱花,姜切丝

    1/4 准备食材,猪肉切片用生抽腌制半小时,葱切葱花,姜切丝

  • 葱姜花椒炝锅后,加入肉片

    2/4 葱姜花椒炝锅后,加入肉片

  • 肉片炒至段生后,倒入腌制肉片用的生抽,还有料酒,耗油,盐

    3/4 肉片炒至段生后,倒入腌制肉片用的生抽,还有料酒,耗油,盐

  • 加入菜花翻炒均匀后,盖上锅盖焖5分钟,菜花焖熟后出锅。

    4/4 加入菜花翻炒均匀后,盖上锅盖焖5分钟,菜花焖熟后出锅。

  • 小贴士

    猪肉在未解冻时比较好切

    作者: 碧玉溪春

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