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用咸肉做更美味
15分钟
家常味
初级
面食
炒
其他
1/5 配料木耳，平菇，咸肉切丁备用
2/5 先把肥的下锅炸出油再把瘦肉，平菇丁，木耳丁放进去翻炒加盐，蚝油，十三香继续翻炒，快出锅加入香菜，装碟备用
3/5 糯米倒入锅中煮熟，煮熟后把炒好的配料倒入糯米饭中，再加适量盐，酱油，蚝油，搅拌均匀
4/5 包烧麦，包好后凉水入锅蒸十分钟，水稍微多放点（坯子下方硬币立起来的水位就可以）
5/5 出锅
包的时候饺子皮边缘可以涂点水会包的更贴合一点，（我也是第一次做没涂，感觉出锅后上面口子就不是很好看）总体第一次做还是比较成功的
