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前几日刚刚做了猪肉脯,奈何二师兄现在身价太高,吃不起啊!今日买回了鸡胸肉,试着做了一下,没想到味道也不错,而且还不长肉。
1/6 把鸡胸肉清洗干净剁成肉糜,不要偷懒一定要细。
2/6 将各种调理加入搅拌均匀
3/6 将拌好的肉糜放到保鲜膜上,上面覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀成和烤盘大小都薄皮,一定要均匀。
4/6 预热烤箱180度,上面的保鲜膜揭掉,将油纸覆盖在肉上,翻面将另一面的保鲜膜揭掉,放入烤箱,10分钟左右,拿出刷蜂蜜水,继续烤自己掌握时间拿出来翻面刷蜂蜜水,想要吃劲道有一定嚼劲的就多烤一会儿,我一般是20分钟左右。
5/6 烤好了拿出来切成自己喜欢的样子
6/6 装盘吃吧,我还没来得及装盘就被两个娃给干掉啦。
喜欢吃甜一点的,糖可以在加10g。