外酥里嫩南瓜饼的做法_菜谱_香哈网
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外酥里嫩南瓜饼
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外酥里嫩南瓜饼

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小时候很馋小吃店的南瓜饼,终于自己成功制作了。其实超级简单!主原料是南瓜和糯米,很饿的时候不建议直接食用哦!

作者: 恒莉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮去芯切块货切片

    1/10 南瓜去皮去芯切块货切片

  • 南瓜隔水上锅蒸15-20分钟

    2/10 南瓜隔水上锅蒸15-20分钟

  • 南瓜蒸至软烂

    3/10 南瓜蒸至软烂

  • 搅拌为南瓜泥

    4/10 搅拌为南瓜泥

  • 加糯米粉加糖

    5/10 加糯米粉加糖

  • 揉成光滑不沾手的面团

    6/10 揉成光滑不沾手的面团

  • 取鹅蛋大小,捏压成饼

    7/10 取鹅蛋大小,捏压成饼

  • 沾上黑白芝麻

    8/10 沾上黑白芝麻

  • 加油热锅,两面煎至金黄

    9/10 加油热锅,两面煎至金黄

  • 成品是外酥里嫩的

    10/10 成品是外酥里嫩的

  • 小贴士

    1.如果血糖高人群食用可省略加糖步骤
    2.南瓜饼厚的在煎的时候适当盖上锅盖,注意不要焦了。

    作者: 恒莉

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