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小时候很馋小吃店的南瓜饼,终于自己成功制作了。其实超级简单!主原料是南瓜和糯米,很饿的时候不建议直接食用哦!

1/10 南瓜去皮去芯切块货切片

2/10 南瓜隔水上锅蒸15-20分钟

3/10 南瓜蒸至软烂

4/10 搅拌为南瓜泥

5/10 加糯米粉加糖

6/10 揉成光滑不沾手的面团

7/10 取鹅蛋大小,捏压成饼

8/10 沾上黑白芝麻

9/10 加油热锅,两面煎至金黄

10/10 成品是外酥里嫩的
1.如果血糖高人群食用可省略加糖步骤
2.南瓜饼厚的在煎的时候适当盖上锅盖,注意不要焦了。

