玉米面发糕的做法_菜谱_香哈网
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玉米面发糕
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玉米面发糕

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独家 · 3094浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.1万

粗粮有益健康

作者: 可可wenjie
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 玉米面与白面混匀,放入白糖

    1/6 玉米面与白面混匀,放入白糖

  • 酵母粉用温水稀释后,加入面粉中发面,一般2小时左右就可以发好,根据酵母粉不同,我一般提前一晚上发面,第二天早上蒸

    2/6 酵母粉用温水稀释后,加入面粉中发面,一般2小时左右就可以发好,根据酵母粉不同,我一般提前一晚上发面,第二天早上蒸

  • 发好面后,在面上面放入红枣,核桃仁,然后置于蒸锅中蒸

    3/6 发好面后,在面上面放入红枣,核桃仁,然后置于蒸锅中蒸

  • 水开后,继续大火蒸15到20分钟

    4/6 水开后,继续大火蒸15到20分钟

  • 蒸好的玉米发糕

    5/6 蒸好的玉米发糕

  • 切块入盘

    6/6 切块入盘

  • 小贴士

    *油,再让慢慢发面,蒸好后容易倒出来。我一般为了发面充足,都是提前一晚发面,第二天早上蒸!

    作者: 可可wenjie

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