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制作酥类饼干千万不要揉面团，面团调制不能有劲性，需要用折叠法。
25分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/18 先准备好原料
2/18 面分钟倒入泡打粉
3/18 然后过筛
4/18 过筛好面粉开面池
5/18 加入白糖
6/18 倒入鸡蛋液
7/18 加入隔水化开的黄油，你也可以用色拉油
8/18 然后搅至糖化即可。
9/18 然后折叠均匀，这一步很关键
10/18 折叠均匀好后，铺平
11/18 倒上花生碎，或者别的坚果碎
12/18 擀成长方片
13/18 拿一个杯子压出形状，有条件的可以买模具
14/18 放入烤盘中，入烤箱上火200度下火180度烤15分钟
15/18 没有杯子或者模具的你也可以这样，切成长方片
16/18 就像这样，也不错
17/18 15分钟烤好，微黄，拿出晾凉即可！
18/18 就像这样，香甜酥脆特别好吃！
不同品牌烤箱火力不一样，小伙伴们酌情调节温度。
